飲食店を出店する上で「出店場所選び」は飲食店経営の成否を左右する重要なポイントです。
「人通りが多いから繁盛すると思ったのに売上が伸びない…」
「競合店が少ないと思っていたら、実際はターゲット層が違っていた…」
「立地選びを経験や勘だけで決めてしまった…」
自身の感覚だけの調査でこのような失敗は珍しいことではありません。
近年では人流データやAIを活用した商圏分析サービスが普及し始めており、出店判断をデータに基づいて行う企業も増えています。
その中でも注目のサービスが「gleasin」です。
gleasinはAIによる売上予測やGPS人流データ、競合分析などを活用し、「この場所で本当に成功できるのか？」をデータで見える化してくれるサービスです。
商圏分析ツール「gleasin」
飲食店の出店は「立地」が売上を左右する
飲食店では料理や接客はもちろん重要ですが、それ以上に「立地」が売上へ大きく影響します。
実際に同じブランド・同じメニュー・同じ価格帯であっても、出店場所が違うだけで売上に大きく差が出るケースは良くあります。
例えば、
- オフィス街
- 駅前
- 商業施設
- 住宅街
- 学生の多いエリア
- 観光地
では来店するお客様の属性がまったく異なります。
さらに、
- 年齢層
- 男女比率
- 所得水準
- 昼夜の人流・動線
- 通勤・通学動線
- 観光客比率
- 競合店の有無
上記の条件も売上が大きく左右します。
これらを十分に調査しないまま出店すると、
「思ったより客数が伸びない」
「ランチ需要が少なかった」
「ターゲットが想定と違った」
といった失敗につながる可能性があります。
だからこそ現在では多店舗展開している飲食チェーンほど、データを活用した商圏分析を重視するようになっています。
出店前にこんな悩みはありませんか？
出店候補地が複数あり、どこが最適かわからない
家賃だけで判断するのは危険です。
一見安い物件でも、人流やターゲット層が合わなければ売上につながりません。
売上予測が経験や勘に頼っている
経験豊富な担当者であっても、市場環境は常に変化しています。
データを活用しない売上予測には限界があります。
競合調査に時間がかかる
周辺店舗を一軒ずつ調査するのは非常に手間がかかります。
競合店数だけではなく業態や価格帯、集客力まで分析する必要があります。
同じ場所でも異なる時間帯に複数回調査する必要もあり相当な時間を要します。
社内稟議の資料作成が大変
出店には社内承認が必要なケースも多くあります。
しかし、データが不足していると説得力のある資料を作ることは難しくなります。
そんな課題を解決するのが「gleasin」
このような課題を解決するサービスとして注目されているのがgl
gleasinは、AI・GPS人流データ・商圏分析を組み合わせることで、出店候補地を客観的なデータで評価できる店舗開発支援サービスです。
これまで経験や勘に頼っていた出店判断をデータに基づいて行えるようになるため、出店リスクの軽減や意思決定のスピード向上が期待できます。
商圏分析ツール「gleasin」
gleasinとは？
gleasinは、AIを活用した商圏分析・売上予測サービスです。
地図上で気になるエリアを選択するだけで、人流データや人口統計、周辺施設、競合店舗などのさまざまな情報を分析し、出店候補地のポテンシャルを可視化できます。
特に飲食店では、以下のような情報を効率よく把握できます。
- GPS人流データによる来訪者分析
- 商圏人口・昼夜人口の把握
- 年齢・性別などのターゲット分析
- 周辺競合店舗の分布
- AIによる売上予測
- エリア比較
- 出店レポート作成
これらを一つのプラットフォーム上で確認できるため、複数の資料やデータを集める手間を大幅に削減できます。
さらに、データをグラフやレポート形式で出力できるため、社内会議や稟議資料としても活用しやすいのが魅力です。
gleasinの特徴
飲食店の出店成功率を高めるためには「感覚」ではなく「データ」に基づいた判断が欠かせません。
gleasinには、店舗開発やエリアマーケティングを支援するための多彩な機能が搭載されています。ここでは、特に飲食店に役立つ代表的な機能をご紹介します。
AIによる売上予測で出店判断をサポート
新規出店で最も気になるのは、「この場所でどれくらいの売上が見込めるのか」という点ではないでしょうか。
gleasinでは、さまざまなデータをもとにAIが売上予測を行い、出店候補地のポテンシャルを可視化します。
例えば、以下のようなデータを総合的に分析します。
- 商圏人口
- 昼夜人口
- 人流データ
- 周辺施設
- 競合店舗
- エリア特性
これらを組み合わせて分析することで「感覚」だけでは見えにくい出店リスクや売上の可能性を把握しやすくなります。
もちろん、売上予測は実際の経営を保証するものではありませんが、データをもとに意思決定を行うことで、より根拠のある出店計画を立てられます。
※売上一致率は80%～90%の実績があります。
商圏分析ツール「gleasin」
GPS人流データで「人の流れ」を把握
「人通りが多い場所＝繁盛する場所」とは限りません。
重要なのは、「どのような人が、いつ、どれくらい訪れているのか」を知ることです。
gleasinではGPS人流データを活用し、
- 平日と休日の違い
- 朝・昼・夜の人流
- 滞在時間
- 来訪頻度
などを分析できます。
例えばランチ営業を中心に考えている店舗であれば、昼間のオフィスワーカーが多いエリアが適しています。
一方で、居酒屋やバーなど夜の集客が重要な業態では、夕方以降の人流を重視する必要があります。
このように、業態に合わせた立地選びができる点は大きなメリットです。
商圏分析でターゲットとの相性を確認
飲食店では「誰に来てもらいたいのか」が非常に重要です。
gleasinでは商圏分析機能を活用し、
- 年齢層
- 性別
- 世帯構成
- 人口推移
- 昼夜人口
- 居住者・来訪者の割合
などを確認できます。
例えば、
- ファミリーレストラン
- カフェ
- 焼肉店
- ラーメン店
- 高級レストラン
ではターゲット層が異なります。
商圏データを活用することで自店舗のコンセプトとエリア特性が合っているかを事前に確認できます。
競合分析で差別化ポイントを見つける
競合調査も出店計画には欠かせません。
gleasinでは周辺の競合店舗を可視化し、エリアの競争状況を把握できます。
例えば、
- 同業態が多いエリア
- 高価格帯が多いエリア
- ランチ需要が強いエリア
- テイクアウト需要が高いエリア
などを分析し、自店舗の強みを活かせる場所を探すことが可能です。
競合が多いエリアでも、ターゲットや価格帯を工夫することで差別化できるケースもあります。
データをもとに戦略を立てられる点は、経験だけに頼るよりも大きな強みとなるでしょう。
レポート作成で社内共有もスムーズ（そのまま提案資料にできる）
店舗開発では、出店計画を社内で共有したり、稟議を通したりする場面も多くあります。
gleasinでは分析結果をレポートとして出力できるため、社内説明資料の作成にも活用しやすくなっています。
グラフや数値を活用した資料は説得力があり、経営層や関係者との情報共有もスムーズです。
資料作成にかかる時間を削減できることは、店舗開発担当者にとっても大きなメリットといえるでしょう。
飲食店がgleasinを導入するメリット
出店の失敗リスクを軽減できる
飲食店の出店は投資が大きく一度出店するとそう簡単には撤退できません。
物件取得費や内装工事費、設備や人件費など、多くの初期投資がかかるため、立地選びは慎重に行う必要があります。
極力、経験や勘だけに頼る事は避け、gleasinを活用したデータをもとに出店候補地を比較・分析し、根拠のあるデータ材料で判断する方が失敗リスクの軽減に繋がります。
店舗開発のスピードが向上する
出店候補地は様々なデータを集めて分析する必要があり、多くの時間と労力がかかります。
gleasinでは人流や商圏、競合情報などを一元的に確認できるため、情報収集から分析までにかかる時間を大幅に短縮し効率化できます。
そのため、店舗開発のスピードアップや意思決定の迅速化が期待できます。
多店舗展開を効率よく進められる
複数店舗を運営している企業では、出店候補地の比較や分析を繰り返し行う必要があります。
gleasinを活用すれば、同じ基準で各エリアを比較できるため、多店舗展開の判断を効率化できます。
チェーン展開を目指す企業にとっても、データを活用した店舗開発は大きな武器となるでしょう。
gleasinはこんな飲食店におすすめ！
新規出店を予定している飲食店
「初めて店舗を出店する」「2店舗目を検討している」といったケースでは、立地選びが今後の経営を大きく左右します。
gleasinなら人流データや商圏分析をもとに客観的な情報を確認できるため、より根拠のある出店計画を立てられます。
多店舗展開を進めている企業
チェーン店やフランチャイズ展開では、短期間で複数の候補地を比較する必要があります。
店舗数が増えるほど、担当者の経験だけで判断するのは難しくなります。
gleasinなら、エリアごとのデータを同じ基準で比較できるため、効率的な店舗開発が可能です。
店舗開発担当者
店舗開発担当者は、
- 候補地の調査
- 売上予測
- 競合分析
- 稟議資料作成
など、多くの業務を担当しています。
gleasinを活用すれば、これらの情報を一つのサービス上で整理できるため、業務効率化にもつながります。
マーケティング担当者
新規出店だけではなく、
- 商圏分析
- エリアマーケティング
- 販促戦略
- ターゲット分析
などにも活用できます。
「どのエリアで広告を配信すべきか」「新メニューをどの店舗から展開するか」といったマーケティング施策にも役立つでしょう。
gleasinの活用シーン
実際には、次のような場面で活用できます。
新規出店の候補地選定
複数の候補地を比較し、最適なエリアを選定できます。
フランチャイズ加盟店の出店支援
加盟店へ客観的なデータを提示しながら提案できるため、説得力のある出店サポートが可能です。
既存店舗の商圏分析
現在営業している店舗についても、
- 商圏の変化
- 人流の変化
- 競合状況
などを分析し、販促施策へ活かせます。
新ブランドの立ち上げ
新しい業態を出店する際にも、市場ニーズを把握しながら候補地を検討できます。
gleasinを導入する前に確認しておきたいポイント
便利なサービスですが、導入前には次の点も確認しておきましょう。
自社が必要とする分析内容を整理する
「売上予測を重視したい」「競合分析を中心に使いたい」など、導入目的を明確にすると、機能をより有効活用できます。
既存の業務フローとの相性
店舗開発やマーケティング部門でどのように活用するかを事前に検討しておくことで、導入後の運用もスムーズになります。
デモや資料請求を活用する
公式サイトではサービスの詳細や資料請求などが用意されています。
導入前に実際の画面や分析内容を確認し、自社に合ったサービスかどうかをチェックすると良いでしょう。
まとめ
飲食店の出店では、「良い物件を見つけること」だけでなく、「その場所で本当に成功できるのか」を客観的なデータで判断することが重要です。
gleasinは、AIによる売上予測、人流データ、商圏分析、競合分析などを組み合わせることで、店舗開発を効率的に進められるサービスです。
新規出店を検討している方はもちろん、多店舗展開を進める企業や店舗開発担当者にとっても、意思決定の精度向上や業務効率化につながる可能性があります。
「経験」や「勘」だけに頼るのではなく、データという新たな視点を取り入れることで、より納得感のある出店判断ができるでしょう。
新しい店舗の出店やエリア戦略を検討している方は、一度gleasinのサービス内容を確認し、自社の店舗開発に活用できるか検討してみてはいかがでしょうか。
商圏分析ツール「gleasin」
