2026-07

飲食店を経営するうえで「原価率」は利益を左右する重要な指標です。「売上は伸びているのに利益が残らない」「食材費が高騰して経営が苦しい」「原価率は何％が理想なのかわからない」といった悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか。特に近年は食材...

飲食店を出店する上で「出店場所選び」は飲食店経営の成否を左右する重要なポイントです。「人通りが多いから繁盛すると思ったのに売上が伸びない…」「競合店が少ないと思っていたら、実際はターゲット層が違っていた…」「立地選びを経験や勘だけで決めてし...