飲食店において日々、商品の出数や時間帯売上の分析などを管理して問題点の抽出や改善点を見直しその後の戦略などを考えます。
それらの情報を管理するのがPOSシステムを搭載したPOSレジです。
営業終了時に日計精算する事でその日のデータを集計できます。その後は日別、月別、時間別での分析や期間を指定しての分析もできます。
最近のPOSレジは単なるレジの機能だけでなく、モバイルオーダー・セルフオーダー・キャッシュレス決済・売上分析・在庫管理など多機能化が進んでいます。
しかし、種類も多く
「どのPOSレジを選べばいいのかわからない」
「小規模店舗に向いているのは？」
「居酒屋やカフェ向けは？」
と悩む方も多いでしょう。
ここでは飲食店に特化したPOSレジや飲食店向けのPOSレジをまとめて紹介しています。
1⃣「POS+」（ポスタス）
【POS+(ポスタス)】 
「POS+」（ポスタス）はiPadを活用した飲食店向け機能が充実したクラウド型POSレジです。
注文管理からキッチン連携、売上分析までスムーズに行えるためオペレーション効率化に強いのが特徴。
特に
■ハンディ注文
■モバイルオーダー
■セルフオーダー
■多店舗管理
など人手不足対策に役立つ機能が豊富です。
サポート体制も整っているのでPOSレジ導入が初めての店舗でも安心して利用できます。
忙しい時間帯の会計や注文を効率化したいという飲食店に向いています。
「POS+」（ポスタス）の詳しい内容は下記から確認できます。
飲食店の業務をまとめて効率化‼POS＋（ポスタス）で全部できる店舗運営へ | ホライゾンブログ
2⃣「スマレジ」
スマレジ
飲食店向けPOSレジの中でも人気が高いのがスマレジです。
iPadを活用したクラウド型POSレジで売上分析・顧客管理・在庫管理まで幅広く対応しています。
特に魅力なのが外部サービスとの連携力。
予約システムや会計ソフト、モバイルオーダーとの相性も良く店舗規模に合わせたカスタマイズが可能です。
小規模店舗から複数店舗展開の飲食店まで導入しやすく
■カフェ
■レストラン
■居酒屋
■テイクアウト店
など幅広い業態で利用されています。
店舗展開を考えている・分析機能も重視したいという店舗におすすめです。
「スマレジ」の詳しい内容は下記から確認できます。
スマレジとは？0円から始められる飲食店対応POSレジシステム | ホライゾンブログ
3⃣「UMaTレジ」
飲食店に特化したPOSレジ【UMaTレジ】 
複数店舗の売上データを管理するのに便利な飲食店向けのPOSレジです。
使いやすさも重視されていて機械的な操作が苦手な人にも扱いやすいシステムです。
会計機能だけでなく注文管理・売上分析・店舗オペレーション改善など飲食店運営を効率化する機能を搭載しています。
スタッフが直感的に使いやすい設計になっているためPOSレジに不慣れな店舗でも導入しやすいのが特徴です。
現場で使いやすいPOSレジを導入したい・会計だけでなく店舗運営も効率化したいという飲食店におすすめです。
「UMaTレジ」の詳しい内容は下記から確認できます。
飲食店向けレジシステム「UMaTレジ」使いやすさを重視したPOSレジ | ホライゾンブログ
4⃣「かんたん注文」
売上、顧客単価UPをサポートするPOSレジ【かんたん注文】 
ITが苦手な飲食店オーナー、店長様でも簡単で扱いやすいタブレット対応型のPOSレジです。
機会の扱いに不安な方でも利用しやすく、売上・発注などの管理もまとめてできるので便利です。
「かんたん注文」はお客様のスマートフォンから注文できるモバイルオーダーサービスで、スタッフ業務の負担軽減に繋がります。
特に
■オーダーミス削減
■ホール業務の効率化
■人件費対策
■回転率向上
などのメリットがあります。
QRコードを読み込むだけで注文できるため、お客様側も利用しやすく混雑時の注文待ち改善にも役立ちます。
少人数営業を効率化したい・注文業務を省人化したいという飲食店におすすめのサービスです。
「かんたん注文」の詳しい内容は下記から確認できます。
【飲食店の業務軽減を実現‼】簡単に操作できる飲食店特化のPOSレジ‼かんたん注文 | ホライゾンブログ
5⃣funfo
【funfo】 
fanfoは飲食店向けに特化したクラウド型POSレジサービスです。
POSレジ機能だけでなくモバイルオーダーや注文管理機能も搭載されておりスタッフの業務負担を軽減できます。
忙しいランチタイムや週末営業時の負担軽減に繋がるため、少人数運営の飲食店にも人気があります。
注文ミスを減らしたい・人件費を抑えたいという飲食店におすすめです。
「funfo」の詳しい内容は下記から確認できます。
飲食店向けPOSレジなら「fanfo」業務効率化・売上アップを実現する次世代システム | ホライゾンブログ
飲食店向けPOSレジを選ぶポイント
POSレジは種類が多く価格や機能も様々です。
導入後に思っていたのと違った…と後悔しないためにも自店舗に合ったPOSレジを選ぶ事が重要です。
1⃣店舗の業態に合っているか
まず最も重要なのが自店舗の業態に適しているかです。
飲食店といっても業態によって必要な機能は異なります。
たとえば居酒屋や焼肉店ではハンディ注文機や席の管理が重要になります。
一方、カフェやテイクアウト店では回転率を高めるためにスムーズな会計機能やモバイルオーダーが便利です。
また複数店舗展開を視野に入れている場合は多店舗管理機能があるPOSレジを選ぶと将来的な運営もスムーズになります。
今の店舗だけでなく将来の運営も見据えて選ぶ事もポイントです。
2⃣モバイルオーダー・セルフオーダーに対応しているか
近年の飲食店では人手不足対策として注文業務の効率化が大きなテーマになっています。
そこで注目されているのが
■スマートフォンオーダー
■テーブルオーダー
■タブレット注文
■セルフレジ
などの省人化機能です。
たとえばお客様が自分のスマートフォンから注文できればスタッフが注文を取りに行く手間が減り少人数でも店舗を回しやすくなります。
3⃣キャッシュレス決済との連携
現在では現金だけでなく
・クレジットカード
・QRコード決済
・電子マネー
など支払い方法が多様化しています。
そのため、POSレジ選びではキャッシュレス決済との相性が非常に重要です。
決済端末とスムーズに連携できるPOSレジであれば会計スピードが向上し、スタッフ負担も軽減できます。
また、レジ締め作業も効率化しやすく売上データが自動反映されるため、計算ミスや管理負担の軽減にも繋がります。
キャッシュレス比率が高いエリアでは導入満足度が高くなる傾向があります。
4⃣売上分析・データ管理機能
POSレジは単なる会計システムではなく、経営改善ツールとして活用できるのが魅力です。
たとえば
■売れ筋メニュー
■時間帯別売上
■客単価
■リピート率
■人気商品ランキング
などを可視化できます。
何が売れているのか・利益率が高い商品は何かが見える事でメニュー改善や販促施策にも活かせます。
感覚だけの経営ではなくデータをもとに売上アップを目指せるのがPOSレジ導入の大きなメリットです。
5⃣導入コストと月額費用
POSレジサービスによって
・初期費用無料
・月額制
・高機能プラン型
など料金体系が異なります。
安いからという理由だけで選ぶと必要な機能が足りないケースもあります。
逆に高機能すぎて使いこなせなければコスト負担だけ増えてしまいます。
大切なのは必要な機能と費用のバランスです。
たとえば
■小規模店舗➡シンプル・低コスト型
■多店舗運営➡分析機能重視
■人手不足店舗➡モバイルオーダー重視
など課題に合わせて選ぶのがおすすめです。
6⃣サポート体制は充実しているか
POSレジは毎日使う設備だからこそトラブル時のサポート体制も重要です。
たとえば
「レジが動かない」
「決済エラーが出る」
「注文データが反映されない」
といった問題が起きると営業に大きな影響が出ます。
そのため
・電話サポートの有無
・365日対応か
・設定サポート
・導入時研修
なども確認しておくと安心です。
特にPOSレジ初心者の店舗はサポートが手厚いサービスを選ぶと導入後も安心できます。
7⃣他サービスとの連携性
最近のPOSレジは様々なサービスと連携できます。
たとえば
・会計ソフト
・予約システム
・モバイルオーダー
・デリバリーサービス
・顧客管理ツール
などです。
将来的に行身効率化を進めたいなら拡張性の高いPOSレジを選ぶのがおすすめです。
POSレジ選びで失敗しないために
POSレジ選び大切なのは「人気だから」で選ぶのではなく自店舗の課題を解決できるかです。
たとえ
■人手不足➡モバイルオーダー重視
■売上分析➡データ機能重視
■コスト重視➡低価格プラン
■多店舗運営➡管理機能重視
というように目的に合ったPOSレジを選ぶ事で導入効果を最大化できます。
何を改善したいのかを明確にすると自店舗に合うPOSレジが見つけやすくなります。
まとめ
日々の売上管理や商品の出数管理などを行うPOSシステムを搭載したPOSレジ。
今回紹介した飲食店に特化したPOSレジシステム
1⃣「POS+」（ポスタス）
2⃣「スマレジ」
3⃣「UMaTレジ」
4⃣「かんたん注文」
5⃣「funfo」
POSレジを選ぶ際は店舗の課題に合わせて選ぶのがおすすめです。
詳しくはそれぞれの公式サイトで確認し用途に合ったPOSレジが見つかれば幸いです。
