飲食店において日々、商品の出数や時間帯売上の分析などを管理して問題点の抽出や改善点を見直しその後の戦略などを考えます。近年、人員不足などが深刻な店舗も多く、注文の取りこぼしやお客様の対応が遅れたり、顧客満足度低下に直結する課題に悩む店舗も...

近年、自分のお店への集客、アピールの手段の1つとして飲食店に限らずお店のアプリを導入する店舗が増えています。今の時代、スマートフォンを持っていない人のほうが珍しい時代で電車内や街中見渡してもスマートフォン片手に…という人を多く見かけます。...

飲食店従事者で将来自分の店を持ちたいという独立志願者の方は多いのではないでしょうか？いざ、独立し会社・飲食店を経営していると毎日のように判断を迫られる場面があると思います。現場の事は経験を積んである程度わかっていても経理や人事、契約書につ...

現在、飲食店勤務の方で現状に満足している方、または転職を考えている方、様々いると思います。特に飲食店に勤務している方は将来独立志望の方も多く、スキルアップのため、金銭面アップなどを理由に転職を考える方も多いのではないでしょうか。今後のキャ...

飲食店において日々、商品の出数や時間帯売上の分析などを管理して問題点の抽出や改善点を見直しその後の戦略などを考えます。それらの情報を管理するのがPOSシステムを搭載したPOSレジです。営業終了時に日計精算する事でその日のデータを集計できま...

飲食店の集客…色々な業種や飲食店を見てみると参考になる事はたくさんあります。ただ、集客といってもまず何から始めていいかわからないという運営者の方も多いかと思います。ポイントカードやスタンプカード、割引クーポンやイベントなど…とはいえ、闇雲...

近年、コロナ渦において飲食店では事前に予約や注文ができるモバイルオーダーの導入をするお店が増えてきました。 モバイルオーダーではお客様が来店する前に商品の注文、決済を済ませ、指定した時間に来店すれば待ち時間なく商品が受け取れるという...