2024-02

飲食店において日々、商品の出数や時間帯売上の分析などを管理して問題点の抽出や改善点を見直しその後の戦略などを考えます。近年、人員不足などが深刻な店舗も多く、注文の取りこぼしやお客様の対応が遅れたり、顧客満足度低下に直結する課題に悩む店舗も...